Nasza firma funkcjonuje nieprzerwanie od 1959 roku, ale swoje początki miała znacznie wcześniej, bo już w okresie międzywojennym.
Wszystko zaczęło się od Ignacego Gierzkowskiego, dziadka obecnego właściciela firmy, Grzegorza Skalskiego. Już w 1936 r. z żoną Marianną prowadził on piekarnię w Kunowie. Od 1945 r. Gierzkowskcy próbowali otworzyć zakład w Ostrowcu, ale długo nie mogli dostać zgody ówczesnych władz.
Udało się to dopiero w 1959 r i wspólnie prowadzili piekarnię do 1970 r. Wtedy przekazali ją w ręce córki Ireny i jej męża, Alfreda Skalskiego.
Od 2008 r. firmę prowadzi ich syn, Grzegorz Skalski który jest już trzecim pokoleniem właścicieli.
Dziś Cukiernia Skalski ma w swojej ofercie około setki produktów piekarniczych i cukierniczych, które trafiają do ponad czterdziestu firmowych punktów sprzedaży. Skalski to nie tylko pieczywo i słodkie wypieki. To także produkowane lokalnie, w rzemieślniczy sposób, pyszne lody. A to nie koniec, bo firma zawiązała sojusz z lokalnym producentem ekologicznej żywności , który będzie miał swoje kąciki w firmowych sklepach.
Nasze chleby pieczemy na naturalnym zakwasie prowadzonym wielofazowo, dodatki naturalnych przypraw wzbogacają smak a naturalnie ziarna sprzyjają zdrowiu. Nie używamy konserwantów, polepszaczy ani środków przedłużających świeżość. Nasze ciasta i torty pieczemy z naturalnych surowców jak w domu dodając im kunsztu i finezji. Używamy prawdziwego masła, naturalnej śmietany oraz świeżych jaj. Nasze farsze i nadzienia wytwarzamy sami.
Piekarnia Skalski ma ok. czterdziestu sklepów firmowych i robi kolejny duży krok. Właściciel uruchamia nowa markę premium – Skalski Cakes&Cafe. To siec sieć autorskich kawiarni połączonych z cukierniami, w których są nie tylko słodkości. Pewne jest już sześć lokalizacji w dużych centrach handlowych m.in. w Warszawie i Lublinie.
Wyszukujemy najlepsze ziarna w Kolumbii, Etiopii i Brazylii, dobieramy optymalny sposób palenia i tworzymy autorskie mieszanki. Nie ustajemy w wysiłkach, by nasz produkt był najwyższej jakości a doświadczenie pokazuje, że smakosze kawy wracają do nas po więcej.
Chcemy, aby nasi klienci byli pewni, że piją kawę wyjątkową pod względem jej walorów smakowych jak i niezwykle rozbudowanego aromatu. W tym celu dostarczamy wypalone przez nas w niewielkich ilościach ziarna kawy, które za każdym razem są degustowane w celu potwierdzenia ich najwyższej jakości. Nieprzerwanie poszukujemy nowych odmian ziaren i doskonalimy proces ich wypalania, aby wprowadzać je do sprzedaży, ciągle zaskakiwać naszych klientów różnorodnym i wyjątkowym smakiem kawy. Naszym celem jest stworzenie marki kojarzącej się z wypaloną w Polsce kawą, która smakuje zawsze i w każdej sytuacji, dodaje energii oraz jest ogólnodostępna.
Ta strona korzysta z ciasteczek, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.
Kliknij, by zapoznać się z naszą polityką prywatności.
